"Javier Pozo Caballero Finalista I Concurso de Sumilleres “con Gusto Mudéjar”
La novedad en el programa de la presente edición ha sido el I Concurso de Sumilleres “con gusto Mudéjar” que se ha desarrollado a lo largo de todo el día.
Los 9 candidatos a obtener el premio Mejor Sumiller Salón Gusto Mudéjar han puesto a prueba sus conocimientos y habilidades en pruebas como: el arte del servicio del vino, maridajes, comprensión vitivinícola, cata a ciegas, decantación, exámenes prácticos y teóricos, entre otras actividades. La primera parte se ha centrado en varias pruebas escritas sobre enología, viticultura, idiomas, además de varias catas de vinos y licores. En la segunda parte del Certamen, los tres finalistas han realizado cinco pruebas de destreza y habilidad.
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